3. HAVALİMANI YİYECEK İHALESİNİ KİM KAZANDI?

İnşaatı hızla devam eden 3. havalimanının yeme-içme ihalesini TU’M kazandı. Bir süredir devam eden ihalede en yüksek teklifi veren TU’M yeni havalimanındaki tüm yeme-içme alanlarının işletiminden sorumlu olacak.

Cengiz Holding, Kalyon İnşaat ve Saat&Saat’in ortak olduğu TU’M, 3. havalimanının 30 bin metrekarelik dev yeme-içme alanı ihalesini kazana firma oldu.

TU’M ilk projesini Ataşehir’de açılan Water Garden’da Nostalji Sokağı ile hayata geçirdi. TU’M, nostaljik lezzetleri üçüncü havalimanına da taşımak istiyordu.

İKRAM SEKTÖRÜNDE KALICI YATIRIMLARI VAR

En yenisi 30 yıllık olan, şubeleşmeye gitmemiş, ürünüyle saygınlık kazanmış 27 yerel lezzetle esnaf markasını bünyesinde toplayan TU’M, yeme-içme sektöründe kalıcı yatırımlar yapıyor.

TU’M yöneticisi Tolga Atalay daha önce yaptığı bir açıklamada, üçüncü havalimanındaki alan için ünlü isimlerle görüştüklerini söylemişti. Yerli ve yabancı sinema sanatçıları ve müzisyenlerin olduğu isimlerle görüştüklerini belirten Atalay, “an Claude Van Damme ile görüşüyoruz. Amsterdam’da bir kafesi var. İkinci şubesini burada açmak istiyor. Beren Saat ve Kenan Doğulu’nun ortak olduğu Bis restoran için görüşüyoruz. Dünyaca ünlü şef Gordon Ramsey ve Mehmet Gürs de görüştüğümüz isimler arasında” demişti.

İhaleyi kazanan TU’M İstanbul Yeni Havalimanı terminalinin yerel ve uluslararası tüm uçuş bölgelerinde ve terminal dışı alanlarda, kafe, bar, restoran gibi yiyecek ve içecek tesislerini işletecek. Yiyecek içecek işletmesi açmak isteyen şirketler kiralamalar için TU’M ile görüşecekler.

APRON24.COM